ヴィーガンファッションの人『ワタルのBlog』

ヴィーガン×ファッションについて発信中。

Hello Vegan Radio #9

 

 

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Hello Vegan !

ヴィーガンヴィーガンによるヴィーガンの為のラジオ!

「仙人」西牟田さんがお届けするこのラジオは、毎週月曜日の朝8時に、ヴィーガンにまつわるニュースやイベント、ヴィーガングッズなどを発信中。

 

2018年11月26日放送

第9回HelloVeganRadio!

今回のゲストは、日本ヴィーガンコミュニティー代表 工藤 柊さんです。

 

Vol 9 HelloVeganRadio ハロー ヴィーガン ラジオ - YouTube

 

このブログでは、ラジオに出てきたニュースや商品、お店などをまとめています。

是非、ラジオと合わせてお楽しみください。

 

 

今週のVegan News

「ミートソースを作るのをやめろ!」娘が母親に包丁を向け脅迫!?

先日イタリアで、「自分の母親に肉の調理をやめさせようとしたヴィーガンの娘が、包丁で母親を脅す」と言う恐ろしい事件が発生しました。

 

逮捕されたのはイタリアで母親と同居していたと言う48歳の娘。母親のもとに帰って来るまでずっと、「動物性食品の匂いすら嗅いでこなかった」という非常に厳格なヴィーガン

 

ラグーソース」と言う、イタリアでは一般的なパスタソース(ミートソースのようなもの)を母親が作っているときに事件は起こりました。

 

小さなアパートの1室に数時間にわたって、お肉を使った料理の匂いが立ち込めていたことから娘は激怒。

 

包丁を手に取ると母親に対し「料理をやめなければ私があなたを止める。今すぐラグーを作るのをやめるか、腹にナイフを刺されるのかどっちがいい!?」と脅したそうです。

 

驚いた母親が警察に通報、娘はすぐさま逮捕。

10月に開かれた裁判で、娘は殺人未遂で有罪となり、罰金約5万円が課せられ、母親に6万円を支払うように命じられました。

 出典:ミートソースでヴィーガン 捕まる!?
https://news.nicovideo.jp/watch/nw4152308

 

このニュースはかなり衝撃的ですね、、

この事件に関してはヴィーガンであるない以前の問題かもしれませんが、我々も自分自身がヴィーガンである為、もしくは多くの人々にヴィーガンというものを知ってもらう為にはどうあるべきなのか。すごく考えさせられますね。 

確実に言えることは、「犯罪はダメ!」です。笑

 

 

 フランス発、100%ヴィーガンのフレグランス

1614年、南仏プロヴァンスに建立された修道院の名を冠するクヴォン・デ・ミニム。ここで学び、世界を旅して知識を得た植物学者、ルイ・フュイエの存在に着目し、今年ヴィーガンフレグランスブランドとしてリローンチした。化学物質を排除し、ハチミツやミツロウなどの動物由来原料不使用で、全商品ヴィーガン認証を取得。希少な植物成分で開発された10種の香りは繊細で、男女問わずつけやすい。

 

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出典:フランス発 ヴィーガン フレグランス
https://madamefigaro.jp/beauty/news/181031-fragrance-le-couvent.html

 

ヴィーガンの香水というのは意外と見つけるのが難しかったりするんですけど、こちらはかなりパッケージも洗練されているので、これからの季節、クリスマスプレゼントとかに良いかもしれないですね。

特に西牟田さんへのプレゼントを考えている方は是非!!笑

 

 

ロンドンで「異質なフィッシュ&チップス」を販売するお店

先日はアムステルダムにあるヴィーガンレストランの紹介をしましたが、今回はロンドンのそれについてフィーチャーします。

なぜかって?最近、日本でもヴィーガンフードが充実してきているからこそ、欧米の再現率の高い料理に興味をそそられるし、いずれ僕たちも食べれるようになるんだろうな〜と思ったからです。つまり、個人的な趣味嗜好です。すみませんっ!

さて、ここからが本題。ロンドンで20年間もフィッシュ&チップスを提供してきたレストラン「Sutton and Sons」は、ヴィーガンフードの需要が増えてきたことをいち早く察知し、魚を使っていない料理を出しはじめました。そして、ヴィーガンレストラン「Sutton and Sons Vegan Chip Shop」をオープン。

彼らが販売している“白身魚のフライ”には、バナナ粉が使われているとのこと。なんでも一番味が似ているからなんだとか。日本でも食べてみたい!

 

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出典:イギリス ヴィーガン フィッシュ&チップス
https://tabi-labo.com/289703/wt-veganfishandchips

 

「バナナ粉」で作る白身魚のフライすごく気になりますね!

「食」というのは、それぞれの地域の特色や個性がすごく現れるものだと思っているのですが、例えばこのフィッシュ&チップスだったり、イタリアのヴィーガンチーズ、アメリカのビヨンドミート、日本で言えば精進料理、インドだったらヴィーガンカレー。

ヴィーガンと言う制限がある中でも、こうしてその土地土地のものを味わえると言う事はすごく素敵だなと思うし、これからもっともっとその選択肢が増えていくといいですね。

 

 

肉じゃないのに、そこそこ美味い!お肉不使用ハンバーグ「ZEROMEAT」 

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先日、大塚食品から発売されたゼロミート。カロリーや脂質が低いことから、ベジタリアンでない人もダイエット等で活用できるのでは。

 


 ただし、この西牟田さんのツイートにもあるように「卵白」が使用されているとのことですので、ヴィーガンの方やアレルギーのある方は注意が必要です!

それにしても、最近こういった大豆ミートや大豆のチーズなどを使った食品が数多く出てきて、嬉しい限りですね!

 

 

 

今週のVegan Junk

 天乃屋の歌舞伎揚

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出典:天乃屋歌舞伎揚
http://www.e-amanoya.co.jp

 

※このコーナーでは、肉・魚・卵・乳を使用していない、ヴィーガンでジャンクなものをご紹介しております。砂糖や油、添加物、梱包材などは各自の判断でお願い致します。くれぐれも食べ過ぎにはご注意を、、

 

 

 

今週のVegan Restaurant

二子玉川 自然食カフェ&BAR 「Natural Crew」

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出典:公式サイト

自然食カフェ&Bar Natural Crew(ナチュラルクルー)

 

tabelog.com

 

是非、足を運んでみてください。

 

 

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